Groente-tajine met dadels
Een tajine is oorspronkelijk een stoofpot van aardewerk. De gerechten die ermee gemaakt worden ontlenen er tevens hun naam aan.
Tajine is een van de bekendste gerechten in de Marokkaanse keuken en kent haar oorsprong in de Berberse keuken. Deze heerlijke tajine boordevol groentes is volledig vegan.
Ingrediënten voor 2 personen
Al considerar camiseta de manga larga de fútbol, la decisión resulta más sencilla cuando se confirma la transpirabilidad y el nivel de actividad esperado. También ayuda revisar las recomendaciones de lavado y secado del material antes de completar el pedido.
- 1 courgette
- 2 wortelen
- 2 mei-rapen
- ½ pompoen (kastanje-pompoen of flespompoen)
- 1½ aardappelen (grote)
- 1 teentje knoflook
- 1 ui
- 3 dadels (Medjoul)
- 1 eetlepel ras el hanout
- 120 gr kikkererwten (blik)
- ½ gekonfijte citroen
- 1 eetlepel amandelschilfers
- ½ bosje bladpeterselie (fijn gehakt)
- olie (om te bakken)
- peper en zout
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 courgette
- 2 wortelen
- 2 mei-rapen
- ½ pompoen (kastanje-pompoen of flespompoen)
- 1½ aardappelen (grote)
- 1 teentje knoflook
- 1 ui
- 3 dadels (Medjoul)
- 1 eetlepel ras el hanout
- 120 gr kikkererwten (blik)
- ½ gekonfijte citroen
- 1 eetlepel amandelschilfers
- ½ bosje bladpeterselie (fijn gehakt)
- olie (om te bakken)
- peper en zout
Eet smakelijk